El increíble caso del chocolate: de pócima amarga a símbolo de estatus
Descubre cómo la historia del chocolate en Europa transformó un brebaje amargo y espeso en un símbolo de estatus, desafiando paladares de la aristocracia en el siglo XVII.
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Un reino europeo del siglo XVIII prohibió los tomates por un inesperado miedo histórico: un noble cayó fulminado tras comerlos, pero el verdadero villano era el plomo del plato.
Una historia tan absurda que parece inventada: la sopa de gato en la Edad Media no era una broma macabra, sino un manjar de supervivencia que redefinió la gastronomía medieval.
En la antigua Roma, un chef prometió un banquete de cien platillos y no cocinó ni uno. Apicio: maestro de la cocina... imaginaria. 🍽️